传统制酒设备经过多年的发展,材料使用已经有了很大的发展和变化,从水泥池和皿料容器到陶罐,到20世纪70年代以后的铝容器和80年代后期的不锈钢容器,再到安全食品级不锈钢薄壁容器。尤其在啤酒和白酒制造设备中,制酒设备中已经大量使用到不锈钢薄壁容器。
由于不锈钢薄壁容器大量采用了优质的冷轧不锈钢板,在结构设计上进行加强和优化,因此可极大节省容器罐体不锈钢使用量,节约制造成本,制造过程中采用卷板成圆生产工艺,尽量减少焊缝,每节筒体只有一道纵焊缝,采用氩气保护焊接工艺,优化了工艺,减少了制造周期,从而也降低了人力成本,保证了容器制作过程中的质量和制作周期,因此,为制酒企业的规模扩张提供了一条优化节约的可行之路。
因薄壁不锈钢容器在设计中广泛地引入了食品卫生级概念和设计理念、制造工艺,因此制造出的不锈钢容器外形美观漂亮,焊缝少且处理整洁美观,所有接口圆滑过渡,内部不留死角,易清洗。
相对于传统不锈钢容器,不锈钢薄壁容器除了造价低外,更由于不锈钢薄壁容器注重了食品级的设计和制造,在安全性等同的同时,在生产过程中,能有效地解决清洗难的问题,给生产中的贮存管理带来极大的改进,降低生产成本,保证酒的质量,同时也降低了清洗等费用,节约管理成本。
不锈钢薄壁容器的防锈和除焊斑工艺可以采用循环喷淋酸洗钝化装置,实践结果表明,酸洗钝化后的不锈钢薄壁容器装置安全、可靠、环保、高效,可以有效地节省人力和物力。